今儿因为一些事情迟误，今晚莫得直播，特地对不起哈。这周若是还有直播，我会提前发预报的。
最近身边的好多一又友王人接踵发热、新冠二阳，弄得脑怒垂死不少。公共王人要凝视躯壳，居家勤消毒，凝视小心。是以此次抽奖，我准备的是居家消毒的好襄理， 10台消毒枪。 参与抽奖请拉到著述末尾。
说说今天的吐司吧！
日式生吐司还是火了很真切。这是我最近一直在作念的一款，超等松软又充满弹性，组织绵密，奶香丰富。它是一款奏凯吃就特地可口的吐司，我很可爱切片以后再用手撕着吃。
这款配方里加入了汤种，更进一步的柔嫩，放上三天还能保抓松软（虽然刻下的天气不提出公共放这样久哈，这款面包的可口进度我敬佩也放不到这样久）。
它是一款白吐司，配料里不含鸡蛋，然而淡奶油、牛奶王人是必不行少的。犀利提出公共试试！
日式生吐司
（450克吐司盒一条，制作两条将配方翻倍）
配料：日式面包粉（或高筋面粉）240克，细砂糖35克，淡奶油50克，汤种108克，牛奶75克，耐高糖干酵母3.5克，盐4克，黄油22克
汤种配料：高筋面粉20克，水100克
制作流程
最初制作汤种。
将20克高筋面粉和100克水搀和调匀成为面粉水。不错期骗奶锅小火加热，并按捺搅动，直到面粉水变得浓稠，搅动的技巧名义出现纹路。离火并冷却。
在5月18日沈阳举行的华晨宝马成立20周年纪念活动上，宝马集团宣布将于2026年在沈阳生产基地投产具有划时代意义的纯电动BMW新世代车型。当天，与之配套的BMW第六代动力电池项目全面动工，总投资100亿元人民币，新的投资使得华晨宝马在华总投资额跨入千亿规模。这是宝马持续看好中国市场，强调本土化可持续发展的例证。
说起奔腾B70，很多朋友应该都非常熟悉。作为国产品牌推出的首款中型家轿，它早在多年前他就凭借优异的综合产品力与同级合资品牌掰过手腕，给许多80、90后的成长留下过深刻的印记，如今在售的第三代的奔腾B70，依旧带着这份挑战合资的傲骨而生，不过产品实力也更加强劲。
从产品来看，全新蔚来ES6相比现款车型有着较大的升级，作为蔚来基于NT2.0平台打造的全新车型，全新ES6增加了激光雷达，同时配备了全新的智能系统，并且在内外饰上全面焕新，尤其是内饰部分增加了不少舒适配置，在产品上有了较大的升级。
银河L7是吉利品牌全新中高端新能源系列，新车基于e-CMA架构打造。搭载新一代雷神电混系统动力车型，1.5T混动专用发动机热效率达到了44.26%，3档 DHT Pro变频电驱，百公里加速6.9秒，支持弹射起步，馈电油耗仅5.23L，CLTC综合续航里程1370km。
若是你有烘焙用温度计，不错用温度计测量，迎面粉水 加热到65℃就要住手加热。若是莫得温度计，就凝视不雅察，名义出现纹路就要关火了。
汤种作念好以后不错盖上保鲜膜放入雪柜冷藏保存，3天内使用。
接下来揉面。在厨师机搅动盆里倒入除了黄油除外的所有配料（包括上一步作念好的汤种）。汤种需要108克，可能会有少许点剩余，舍去不必。
为了作念出日式生吐司专有的绵密有弹性的质料，推采用 日式面包粉来制作。若是莫得的话，不错用平庸的高筋面粉或吐司专用粉。
厨师机揉面档位揉9-10分钟，面团揉到初步出膜以后（图左），加入软化的黄油，赓续揉9-10分钟，直到面团能造成薄而有韧性的薄膜（图右）。
天气渐热，揉面之前我将汤种放在冷冻室降温至稍许出现冰渣再使用，牛奶、淡奶油王人是冷藏后奏凯使用，这样不错匡助范围面团温度。若是天气很热的技巧，这样可能不及以让面团降温，不错借助厨师机专用冰袋（大致在揉面桶外面绑冰袋）来匡助降温。
揉好的面团温度范围在26℃以下。
此次制作我用的是君焙的 新品5L厨师机，这款厨师机还未上市，在这里给公共露个脸。慢速搅动6档揉面。10分钟后加黄油再揉9-10分钟。若是配方重量翻倍，不错将挡位裁汰至4-5档。
若是用君焙的G1/L1型号，揉面挡位不变。若是是A5/A6型号，用2档揉面。
揉好的面团进行基础发酵。盖上保鲜膜，28℃，约1个小时。发酵到面团变成本来的2.5倍大。手指沾面粉轻轻捅入以后，拔出手指的孔洞不回缩也不塌陷，就示意发酵好了。
若是孔洞回缩，证明发酵不够。若是塌陷，证明发酵过度了哦。
发酵后的面团，用手挤压，充分排出空气，使面团重新变小。然后分红3份，揉圆。盖上保鲜膜或湿布唐突10分钟。之后就不错整形了。若是天气太热，要放入雪柜唐突。
台面上撒一些干面粉防粘。取一个小面团压扁擀开，然后将双方折叠过来，再一次擀开。
擀开的小面团从一头向另一头卷起。卷之前将面团的两个角拉平（图左），卷的技巧凝视不要留住破绽（任何破绽在发酵烘烤完以后王人有可能变成大孔洞）。卷到头也要将另外两个角拉平（图中）。
将三个小面团王人卷好，放入450克的吐司盒里。进行临了发酵。若是夏天室温在30℃以上不错盖上盖子大致湿布奏凯室温发酵，否则就要用烤箱的发酵功能大致用滚水创造迷漫温度。
这里我用的君焙K2蒸烤箱的发酵功能，35℃，发酵45分钟。
发酵到面团长高到吐司盒的7.5分满即可预热烤箱。烤箱预热落魄火180℃。烤箱预热好以背面团差未几发酵到8分满。 不要跨越8分满。
发酵的时分仅供参考，要把柄本色情况、温度、酵母的发酵力等情况转移。以面团发酵高度为准。
日式生吐司的制品说明 圆角白边，是以不要发酵太满，否则烤出来面团顶满通盘模具，制品会是直角。另外这个配方若是发酵太满，烤出来容易收腰回缩。
放入预热好180℃的烤箱，烘烤35-40分钟出炉。这里我用的是君焙的450克低糖吐司盒，若是是高糖吐司盒烘烤温度要调高到190-200℃，烘烤的温度和时分仅供参考，以烤箱本色情况为准。
出炉以后脱模，放在冷却架上冷却。冷却到名义抹上去和手心温度差未几的技巧，就不错装袋密封了。
来一派吧，绵密，柔嫩，有弹性的口感，让东谈主入迷！
来抽奖吧！
居家消毒的好襄理，10台消毒枪。
它的喷雾特地特地雅致，非市面上一般的消毒枪可比。另外它还不错用来给绿植施肥浇水、烘焙中给面团喷水、用来除螨等，用处大大的。
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